julskinka rester

2 goda recept med rester av julskinkan är:

* Quesadillas med skinka
* Hemlagad pizza med julskinka

Recept på quesadillas:

8 mjuka tortillabröd
100 gram kokt julskinka
1 msk smör
1 burk svarta bönor (400g)
50g ost (riven är enklast)
2 msk olivolja

Majssalsa:
1 burk majs
lite salladslök
2 tomater
avokado
salt & peppar


Gör så här:
1. Skär skinkan i tärningar. Bryn den i smör i stekpanna. Spola hastigt av bönorna med kallt vatten och låt rinna av. Riv osten, hacka koriandern.
2. Blanda skinka, bönor, ost och koriander. Lägg ut hälften av tortillabröden. Fördela fyllningen på bröden och lägg på resterande bröd.
3. Majssalsa: Hacka salladslöken, tomat och avokado och blanda med resten.
4. Rosta majsen i en torr stekpanna med 1 krm salt och 1 krm peppar.

5. Stek quesadillas frasiga i oljan på medelvärme på båda sidor. Skär dem i tårtbitar och servera med majssalsa och sallad.

Lekhus av kartong, DIY

Göra egen kartonghus? Du behöver:

en stor låda
present papper
vit silvertape

Lättast är det med dubbelsidigt häftande tape eller en häftpistol. Båda mina tog slut så jag fortsatte med vanligt tape, det gick de med. Här är första etappen av lilla lekhuset.

Inspirationstips:

                                         A beautiful mess gav tips att klä hus med papper

                                          Jenn från Ambroasiagirl   har inkluderad instruktioner

                                          Maija har mycket fint på sin blog Ukkonooa.

Jullek regler

Jag delar gärna med mig av reglerna till vår jullek,
Vi köpte 3 presenter var med en totalsumma av 300 kronor.
Spelet hade 3 omgångar och tog cirka 1 timme.


Du behöver 1 tärning, 1 klocka och nedanstående reglerna som du kan ändra hur du vill.


Omgång 1 - INTE ÖPPNA NÅGRA PRESENTER



 TA EN PRESENT FRÅN BORDET




HOPPA ÖVER 1 PERSON (FÖLJ KLOCKAN)




 SLÅ TÄRNINGEN IGEN




GE EN PRESENT TILL PERSONEN TILL HÖGER




LÄGG TILLBAKA EN PRESENT PÅ BORDET (INGEN PRESENT- INGET HÄNDER)



TA EN PRESENT FRÅN BORDET



Omgång 2 -  ÖPPNA PRESENTER



TA EN PRESENT AV NÅGON ANNAN OCH ÖPPNA DEN




BYTT EN PRESENT AV DIG SJÄLV MED NÅGON ANNANS




SLÅ TÄRNINGEN IGEN




HOPPA ÖVER EN PERSON (FÖLJ KLOCKAN)




GE EN AV DINA PRESENTER TILL PERSONER SOM SITTER VÄNSTER OM DIG




TA EN PRESENT FRÅN BORDET & ÖPPNA DEN (SLUT=SLUT)



Omgång 3 - byta, ge,ta och behålla



GE EN PRESENT AV DIG SJÄLV TILL




BYTT EN PRESENT MED NÅGON ANNAN




BYTT PLATS MED PERSON AV EGEN VAL




TA EN PRESENT ELLER SÄKRA EN PRESENT (BESTÄM HUR MÅNGA NI FÅR SÄKRA)



NITTLOTT


  

TA EN PRESENT AV NÅGON ANNAN

Nytt på väggen

 Några nya tavlor på väg till oss just nu:

 

1. pixel heroes by Pahito

2. city living by Lauraamiss

3.  Amsterdam Canalboats by Lauramiss

Banankaka

Gillar du också banankaka? Jag vill inte skryta, men här kommer receptet på världens enklaste och godaste banankaka.
Något jag åt hur mycket som helst när vi reste genom Asien och jag har letat mycket efter ett bra recept sedan dess.
Svårt att få den att smaka som i Asien, men jag tycker ändå att det här receptet är förbaskat bra.
Testa den!

Det blir 1 kaka. (hålform eller avlång form)
Jag valde att göra dubbelsats och det blev en avlång banankaka och en glutenfri rund hålkaka.

Ingredienter:

• 2 dl socker
• 125 g smör
• 1 dl naturell yoghurt 
• 2 st mogna bananer (riktigt mogna är bra)
• 2 st ägg
• 4 1/2 dl vetemjöl
• 1 tsk vaniljsocker
• 2 tsk bakpulver
• 1 st smord och bröad kakform

Gör så här

1. Smält smör, häll upp sockret i en skål och blanda tillsammans.
2. Blanda i yoghurt, mosa bananerna och blanda i, knäcka äggen och blanda ner.
3. Mät upp & sila vetemjöl, vaniljsocker och bakpulver i en egen skål och rör om. Häll sedan ner allt i resten av smeten och blanda väl (du behöver ingen visp här). Häll upp smeten i den smorda och bröade formen.
4. Grädda i 175 grader i ca 40-45 min.
   
   Önskar du göra en glutenfri och laktosfri alternativ? Bytt ut smör och yoghurt mot laktosfri varianter. Bytt mjöl mot rismjöl blandat med mandelmjöl och använd kokos för kakformen istället för  ströbröd.