Vaser

Nu finns det ingen HM Home i Göteborg men när jag var i Stockholm förra veckan hittade jag en del.
Tur att det finns postorder :-)
Mina favoriter:

Chokladtårta till Barnkalas

Barnkalas på gång och inte mycket tid?
Här är ett recept på enkel och snabb chokladtårta som dessutom smakar riktigt gott!

Ingredienser:

1 Tårta:
3 ägg
2,5 dl socker
1 tsk vaniljsocker
0,5 dl yoghurt (eller fil etc)
50 gr smör
3,5 dl mjöl
2 tsk bakpulver
1 dl kakao
100 gr choklad (mjölk till barnen, mörk till vuxen)
evt 1 msk kall kaffe



Fudgesåsen: (räcker för 2 tårtor)
 300 gr vitchoklad
100 mjölkchoklad
100 gr smör
1 dl grädde



Fyllning:
4 dl grädde 
vaniljsocker
evt sylt



Dekoration
m&ms eller chokladlinser, nonstop, strössel etc




* sätt ugnen på 175 grader.
* vispa ägg, strösocker och vaniljsocker riktigt länge (det ska bli vitt och pösigt).
* smält smöret och rör i yoghurt och blanda det med äggsmeten.
* blanda vetemjöl, bakpulver och kakao och blanda det försiktigt i smeten.(sikta gärna)
* smält chokladen och rör ner det i smeten.
* smörj formarna med smör och ströbröd.
* gräda i mitten av ugnen i ca 30-40 minuter tills den inte är kladdigt längre (ha koll på kakan och känn med en sticka).

* värm grädden i en kastrull
* finhacka chokladen och rör ner den i grädden tilsammans med smöret.
* Rör till en jämn smet, låt svalna lite(koka upp om den inte tjocknar).

* Ta bort kakformen och dela kakan i 2 bitar
* Vispa grädden & vaniljsocker hård och smaksätt den med sylt om man önskar så
* spritsa grädde på den översta tårtdelen
* lägg den understa tårtdelen vanpå
* Häll fudgesåsen över tårtan
* dekorera tårtan med chokladlinser, strössel eller något annat trevligt.

uppdaterad recept 2017-05-08

Oreocookie choklad kaka

Ok, här kommer världens godaste och även enklaste recept på en smaskig chokladtårta med oreokakor, tryffelchokladsås och marshmallows.

Ingredienter:

(mitt kladdkaka incl oreo)
150 gr smör
3 dl socker
1 dl kakao
2 tsk vaniljsocker
2 ägg
2 dl vetemjöl
1 paket oreokakor

Fyllning & topping
300 gr vit choklad
100 gr mörk choklad
100 gr smör
1 dl grädde
1 paket oreokakor (mini helst)
1 påse mini marshmallows
1 dl färdig chokladsås

* Börja med att smälta smöret i en ganska stor kastrull och låt det svalna.
Blanda i resten av ingredienserna, ta 1 ägg i taget och avsluta med mjölet.
Grovhacka oreokakorna och blanda in i smeten.
Häll smeten i en rund smörad och broad form och grädda i mitten av ugnen i 175 gr i ca 15 minuter.

* Finhacka under tiden chokladen till fyllningen.
Värm grädden i en kastrull och rör ner chokladen.
Klicka i smöret och rör till en slät smet, låt svalna lite (koka upp det om det inte tjocknar).
Lägg minimarsmallows över den gräddade kakan (spara några som dekoration).
Häll  truffelsmeten över och sprid dem sista marshmallows på toppen.

Avsluta med  att trycka ner några oreokakor lite varstans, ringla över chokladsåsen och ställ kallt i minst 3 timmar.