Gjorde de dagen innan festen och värme dem en kvart på 150 grader precis innan serveringen.
Det blev väldigt uppskattade! Väldigt lätt att göra och man kan variera oändligt!
Denna receptet har sparats i favoriterna.
Receptet:
1 zucchini
några soltorkade tomater i burk
gräslök
lite kassler eller annan skinka
7 ägg
3,5 dl matlagningsgrädde
lite salt och peppar
Västerbottenost (går bra med annan ost)
Sätt ugnen på 180 grader.
Vispa ägg och matlagningsgrädde tillsammans med salt, peppar och klippt gräslök.
Jag testade båda aluminiumformar och att ha smeten direkt i en muffinsplåt, smörj in den med olja då.
Lägg lite zucchini, tomat och kassler i formarna, fylla med äggstanningen till kanten av formen. Toppa med ost och in i ugnen för ungefär 20 minuter.
Servera direkt eller värma lite innan serveringen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar