onsdag 22 februari 2012

Banana pannkakes

En stor favorit här hemma:

Super enkel att göra, perfekt mat för att ta med sig och det går utmärkt att frysa in.
Gillas av såväl barn som vuxen. Och det perfekta sättet att använder bruna mogna bananer.

Ingredienter till Amerikanska pannkakor med banan:

Blanda 2,3 dl mjöl med 1 msk socker, 2,5 tsk bakpulver och 1/4 tsk salt.
I en annan skål blandar du 1 ägg med 2 mosade mogna bananer, 2,3 dl mjölk och 2 msk olja.
Blanda båda skålar tillsammans till en klumpig smet. Stek i stekpanna och vänd pannkakorna när det börja bubbla.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar