baka med barn- scones

Att baka tillsammans med barnen blir alltid lite kladdigare men även lite roligare. I veckan gjorde vi scones och istället för dem vanliga runda bollarna tyckte barnen (och kusinerna som också var här) att det var roligare att använda kakformen. Det blev
ungefär 20 mini-scones med receptet:













5 dl vetemjöl
1 tsk salt
2,5 tsk bakpulver
100 gr smör i kuber
2 dl filmjölk (eller vanlig mjölk)

Sätt ugnen på 225 gr.
Blanda alla torringredienser tillsammans med smöret med fingrarna.
Det behövs inte blandas för väll, lite klumpigt är gott.
Tillsätt mjölken och blanda lite till. dela degen i 20 småbitar och använd kakmått för att göra figurer. Grädda på ugnsplått med bakplåtspapper i ca 10 minuter.
Ätas bäst lite varmt med smör och ost /lemoncurd /sylt .