söndag 19 maj 2013

Oreocookie choklad kaka



Ok, här kommer världens godaste och även enklaste recept på en smaskig chokladtårta med oreokakor, tryffelchokladsås och marshmallows.

Ingredienter:

(mitt kladdkaka incl oreo)
150 gr smör
3 dl socker
1 dl kakao
2 tsk vaniljsocker
2 ägg
2 dl vetemjöl
1 paket oreokakor

Fyllning & topping
300 gr vit choklad
100 gr mörk choklad
100 gr smör
1 dl grädde
1 paket oreokakor (mini helst)
1 påse mini marshmallows
1 dl färdig chokladsås

* Börja med att smälta smöret i en ganska stor kastrull och låt det svalna.
Blanda i resten av ingredienserna, ta 1 ägg i taget och avsluta med mjölet.
Grovhacka oreokakorna och blanda in i smeten.
Häll smeten i en rund smörad och broad form och grädda i mitten av ugnen i 175 gr i ca 15 minuter.

* Finhacka under tiden chokladen till fyllningen.
Värm grädden i en kastrull och rör ner chokladen.
Klicka i smöret och rör till en slät smet, låt svalna lite (koka upp det om det inte tjocknar).
Lägg minimarsmallows över den gräddade kakan (spara några som dekoration).
Häll  truffelsmeten över och sprid dem sista marshmallows på toppen.

Avsluta med  att trycka ner några oreokakor lite varstans, ringla över chokladsåsen och ställ kallt i minst 3 timmar.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar